Тыква с куриной грудкой

0 0

 
Тыква с куриной грудкой

Сегодня вновь приготовим блюдо из тыквы. Мы запечём этот замечательный овощ в духовке вместе с куриной грудкой и картофелем. Это блюдо вкусное, сытное, полезное, прекрасно подойдёт для воскресного семейного обеда.

Продукты, которые нам понадобятся:

тыква – 500гр;

куриная грудка – 500 гр;

картофель – 500 гр;

1 большая луковица;

1 стручок красного перца;

1 зубчик чеснока;

сметана – 200 гр;

молоко – 100 мл;

2 яйца;

растительное масло;

соль, приправа по вкусу.

 
Тыква с куриной грудкой

РЕЦЕПТ ТЫКВЫ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Картофель очищаем, режем на небольшие дольки, отвариваем в солёной воде 10 минут и откидываем на дуршлаг.

 
Тыква с куриной грудкой

Куриную грудку нарезаем кубиками, солим, добавим приправы и обжарим на сковороде с добавлением масла 1 минуту, пока мясо не станет белого цвета.

 
Тыква с куриной грудкой

Мелко режем лук, чеснок и красный перец.

 
Тыква с куриной грудкой

Тыкву очистить от кожицы, освободить от семян и нарезать кубиками.

 
Тыква с куриной грудкой

В глубокую чашку вылить сметану и молоко, разбить два яйца, посолить, добавить приправы и хорошо взбить венчиком. В смесь добавить лук, чеснок, перец и перемешать.

 
Тыква с куриной грудкой

На противень налить 3 ложки растительного масла, затем слоями выложить картофель, тыкву, грудку, всё залить смесью.

 
Тыква с куриной грудкой

Запекать в духовке, разогретой до 200 градусов до готовности, примерно 50 минут.

 
Тыква с куриной грудкой

Подавать блюдо порционно, в горячем виде. Приятного аппетита.

 
Тыква с куриной грудкой

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.